?“五一”假期是旅游消費(fèi)的高峰時段,，為做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作,，4月22日至26日,，市市場監(jiān)督管理局開展“五一”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查,，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”,。

本次檢查嚴(yán)把餐飲服務(wù),、食品流通,、特供酒專賣,、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“兩超一非”及肉類產(chǎn)品加工等環(huán)節(jié)食品安全關(guān),，圍繞旅游景區(qū),、高速公路服務(wù)區(qū)、農(nóng)家樂,、超市,、酒類小作坊等重點(diǎn)場所重點(diǎn)單位開展檢查。檢查過程中,，對各食品經(jīng)營場所的證照資質(zhì)是否齊全,，是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范以及食品安全管理,、原料控制,、加工制作過程等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。同時,，檢查人員現(xiàn)場向食品經(jīng)營主體宣傳講解食品安全法律法規(guī),，進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任，積極開展自查自糾,，從源頭消除食品安全隱患,。此次檢查下發(fā)責(zé)令整改通知書5份，行政指導(dǎo)8家,。（記者：張利鋒）