7月18日,，西吉縣肉牛養(yǎng)殖集群暨牛羊精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目試運(yùn)行,。

 儀式上,，項(xiàng)目運(yùn)行方與相關(guān)企業(yè)簽訂了定點(diǎn)屠宰合作協(xié)議,。隨后,，第一批肉牛通過查驗(yàn)檢疫合格后被送到加工車間,，肉牛被分解完畢后,，檢疫工作人員現(xiàn)場跟進(jìn)檢疫,。

 西吉縣肉牛養(yǎng)殖集群暨牛羊精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目于3月開工建設(shè),，項(xiàng)目總占地面積49.33畝,。該項(xiàng)目集牛羊檢疫、屠宰,、分割,、儲運(yùn)等板塊一體化,，年屠宰量可達(dá)8萬頭牛、15萬只羊,，分割肉類產(chǎn)品7萬噸,、副產(chǎn)品23萬套，產(chǎn)值10億元以上,。通過采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式,，將帶動周邊近千戶屠宰散戶出村入廠，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)嘏Ｑ蚣袡z疫,、定點(diǎn)屠宰,，有效推動西吉牛羊肉產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,、規(guī)?；⒕?xì)化方向發(fā)展,。（通訊員：袁小平）