鳳城一隅 半城景致
這座城市東西長而南北窄,,地勢(shì)南高北低,。亞和對(duì)于這座城市特別陌生,不了解在這里工作是怎樣的一個(gè)步調(diào),,但他毅然來到這個(gè)城市,,相信這里的風(fēng)是暖的,景是美的,,就連落雨后的積水都透著瑩瑩的綠,。
大學(xué)已經(jīng)畢業(yè)幾年了,亞和一邊在農(nóng)村學(xué)校支教,,一邊復(fù)習(xí)考編制,,但是至今都沒能考上正式編制。本想到鳳城找一所私人學(xué)校應(yīng)聘語文老師,,結(jié)果大部分學(xué)校不缺人,。無奈之下他只好應(yīng)聘到一家燒烤店,以這種方式留在城市,。那天,,剛下車,熱浪撲面而來,這幾乎是所有大城市的共同特征,,熱得讓你暈頭轉(zhuǎn)向,、眼花繚亂。亞和直奔那家燒烤店,,因?yàn)橹挥羞@里,,才能包食宿。頂著烈日,,踏著熱浪,,幾經(jīng)周折,終于來到了店門口,,因?yàn)檫€沒有到上班時(shí)間,,店門鎖著,亞和只能在炎熱的太陽下等著,,怕被熟人看見,,總是用帽沿遮住臉,雙手舉著包,,汗流浹背,。
下午三點(diǎn),店門開了,,亞和進(jìn)門后急忙往樓上走,,有人問他找誰,他特別緊張地說了聲找后廚,,沒等那人回話,,他已經(jīng)到了二樓,再到了三樓,,他也不確定后廚在幾樓,,反正到了三樓。有人換衣服,,有人送菜,,有人開燈,有人拖地,。亞和只是看著,,不知道問誰,呆頭呆腦地站在那里看著走過他身邊的每一個(gè)人,,多么希望有人過來問問自己,,打個(gè)招呼也行,可是,,人人都在忙著自己的事情,,根本沒人注意到他的存在,。
過了好一會(huì)兒,,一個(gè)中等個(gè)頭,、圓臉,挺著大肚子中年男人問他,,送菜還是找人,,他急急忙忙說是王總讓我來后廚幫忙的。亞和被帶到一間非常狹小,、地面上擺滿蔬菜的房間,,中年男人指著一捆芹菜說,先把芹菜葉子擇掉,。
亞和低著頭開始擇菜,。他不知道芹菜葉子究竟是全部擇掉呢,還是把嫩芽留下,,因?yàn)樗X得嫩芽更好吃,,加上一天沒有吃飯,肚子咕咕響個(gè)不停,,索性就留下嫩葉,。一捆芹菜濕漉漉的,拿起時(shí)還滴著水,,用手擇的時(shí)候水滲進(jìn)指甲縫里很不好受,。他拿起一把芹菜,擇掉葉子,,擺放整齊,。他也不知道擇下的葉子是丟掉還是留下來,只能裝進(jìn)塑料袋里放在一邊,。擇了一半時(shí),,一個(gè)小姑娘進(jìn)來大聲說道,大叔,,芹菜葉子需要全部擇掉啊,,這樣留下是不行的,大廚會(huì)罵你的,。此時(shí),,他渾身冒著冷汗,額頭上的汗珠子一串串往下流,,好像做錯(cuò)了事的學(xué)生一樣,,臉噌的一下全紅了,低著頭急忙說好,,又重新開始擇,。隨后的時(shí)間里,,他跟著小姑娘學(xué),她擇葉子他也跟著擇葉子,,她擇根部他也照做,,得知小姑娘還是學(xué)生,利用假期打工,,他頓時(shí)對(duì)小姑娘肅然起敬,,心里也略感平衡。
這家燒烤店是城里最火的燒烤店,,三層樓的包間至少提前一天預(yù)定,,門口散座也得排隊(duì)用餐,吃飯的人夜夜爆滿,,營業(yè)時(shí)間從下午4點(diǎn)到凌晨3點(diǎn),,甚至有的客人到早上5點(diǎn)左右才離開。服務(wù)員工作量之大難以想象,。擇菜只是亞和非常小的一部分工作,,最難的一項(xiàng)工作就是洗碗、消毒,、擺放盤子和碗碟,。這對(duì)十多年沒有干體力活的他,實(shí)在是一項(xiàng)挑戰(zhàn),。帶他干活的是一位退休阿姨,,精明能干、做事利索,。阿姨指導(dǎo)他說,,先把筐里的盤碗碟按照燒烤、熱菜,、涼菜進(jìn)行分類,,盤碗碟的形狀各異:圓形的、橢圓形的,、方形的等等,,應(yīng)有盡有。處理時(shí)把污漬倒在垃圾桶里,,接著放進(jìn)第一個(gè)水池清洗,,再放進(jìn)第二個(gè)水池里進(jìn)行高溫消毒,取出后放進(jìn)第三個(gè)水池漂洗,,然后取出來分類放進(jìn)筐里,,最后放入相應(yīng)的柜子里,擺放整齊,。
晚上九點(diǎn)以后,,沒有時(shí)間說話,,更沒有時(shí)間上廁所。阿姨負(fù)責(zé)刷洗,,亞和負(fù)責(zé)消毒,、漂洗、擺放,。他雙手戴上棉線手套,,外面再套上塑膠手套,,伸進(jìn)開水池取碗時(shí),,特別燙,只能咬著牙快速取出碟子,,放進(jìn)第三個(gè)水池……期間還得抓緊時(shí)間給三個(gè)池子換水,。如此低頭、抬頭,、彎腰,、直腰,取,、放,、擺……一直到凌晨3點(diǎn)后,還有一筐一筐的餐具被推進(jìn)來,,直到凌晨4點(diǎn)還沒有洗完,,他心里暗暗嘆息,吃飯的人咋這么多啊,。走出店門,,亞和不知道自己是怎么走回宿舍的,一沾床就呼呼大睡,。直到當(dāng)天下午兩點(diǎn)才被同宿舍其他人吵醒,,雙腿雙手和腰疼的厲害,多想好好睡一覺??!可是為了吃飯,為了能在城里站住腳,,他必須起床,,必須按時(shí)上班,實(shí)習(xí)期間遲到一次會(huì)被開除的,,亞和撐著起床,,克服困難,繼續(xù)向店里走去,。
難熬的20天過去了,,之前曾應(yīng)聘過一所學(xué)校的校長打電話叫他去上班,。離開燒烤店,走在馬路上,,亞和感覺陽光溫柔可親,,道路兩旁的一排排垂柳像披著翠綠色拖地長裙、婀娜起舞的仙女,。隨風(fēng)舞動(dòng)的柳枝像姑娘濃密的秀發(fā),,微風(fēng)拂過,一股淡淡的樹葉清香沁人心脾,。走進(jìn)校園,,花園墻是一米左右的柳枝,把里面遮擋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),,花園里各色花競(jìng)相開放,,像一個(gè)個(gè)精靈站在枝頭大膽享受著陽光雨露。有的兩三朵密密地挨在一起,,就像孩子們?cè)跔?zhēng)論問題,。學(xué)校南北兩棟教學(xué)樓,兩棟宿舍樓,,一個(gè)餐廳,,錯(cuò)落有致。另一邊的樹林里,,喜鵲嘰嘰喳喳叫著,,蜜蜂嗡嗡飛舞著,院子里不時(shí)傳來朗朗讀書聲,。多么熟悉的讀書聲?。喓托某迸炫?,有種久違的親切感,。
亞和安心地在校園生活下來,很快融入了這個(gè)不大卻緊湊的集體,,工作暫時(shí)有了著落,。雖然每天早起忙晚、披星戴月,,但是他對(duì)生活充滿無限的向往,。
昨天越來越多,明天越來越少,,人生就是一次減法,,來日并不方長,把每一個(gè)今天過好,,讓它成為最好的昨天,。每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,,亞和望著眼前的星星燈火,身后是慢慢人生,,鳳城一隅也有半城景致,。
○ 馬守正
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